読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

食品の栄養素とその働き・役割を紹介するブログ

食品・食材に含まれる栄養素の働きや役割について紹介していきます。

ビタミン ~ビタミンCってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 ビタミンCは「ビタミンCたっぷり!」とどこでも見聞きす…

ビタミン ~ビオチンってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 現在 「ビタミンB群」 と呼ばれているものには、ビタミ…

ビタミン ~パントテン酸ってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 現在 「ビタミンB群」 と呼ばれているものには、ビタミ…

ビタミン ~葉酸ってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 ビタミンBには、ビタミンB1とB2、B6、B12、ビタミ…

ビタミン ~ビタミンB12ってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 ビタミンBには、ビタミンB1とB2、B6、B12、ビタミ…

ビタミン ~ビタミンB6ってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 ビタミンBには、ビタミンB1とB2、B6、B12、ビタミ…

ビタミン ~ナイアシンってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 ビタミンBには、ビタミンB1とB2、B6、B12、ビタミ…

ビタミン ~ビタミンB2ってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 ビタミンBには、ビタミンB1とB2、B6、B12、ビタミ…

ビタミン ~ビタミンB1ってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 ビタミンBには、ビタミンB1とB2、B6、B12、ビタミ…

ビタミン ~ビタミンKってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 ちょっと関係ないですが、脂溶性ビタミンが何だったか思…

ビタミン ~ビタミンEってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 それではビタミンEってどんなものなのでしょうか。 ビタ…

ビタミン ~ビタミンDってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 では、ビタミンDってどんなものなのでしょうか? ビタミ…

ビタミン ~ビタミンAってなに?~

ビタミンは、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。 脂溶性ビタミン →A,D,E,Kの4種類に分けることが出来ます。 水溶性ビタミン →B,Cの2種類に分けることが出来ます。 まずは、ビタミンAについて見ていきましょう。 ビタミン…